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產品說明重量：200G 【MASTER KOBE 9+】澳洲冠軍和牛 商品規格商品名稱肩小排規格 標示於包裝上內容物成份整塊原切牛肉產地澳洲保存方式冷凍-18℃以下保存期限一年製造日期／有效日期標示於包裝上投保產品責任險字號1501字第03PD01330號營養標示(每100克) 買新鮮 生鮮團購第一品牌 買新鮮用心 您買得安心 宅配最佳廠商【MASTER KOBE9+澳洲冠軍和牛】肩小排嚴選MASTERKOBE 9+澳洲冠軍和牛肩小排，完美無瑕的色澤，無可比擬的油花分布，烹調中瀰漫陣陣香氣，直到恣意的在嘴裡放肆發散，無法抵擋的鮮、嫩、甜！買新鮮網路獨家代理「美福食集」真正的美食應該要讓更多人能更方便性、即時性的品嚐到！美福食集首次進軍網路宅配銷售平台管道，並授權由《買新鮮》網路獨家代理美福食集的產品。我們期待藉由此網路銷售平台管道，讓更多人能即時的享受到有我們的堅持與品味之美食料理，也冀望能給予更多人享受專業美食更方便性的服務。純淨的自然環境MASTERKOBE9+ 澳洲純種冠軍和牛來自於澳洲最古老的農畜公司—AACO，是全世界最大的和牛生產者，年產超過三萬頭和牛。其中，MASTERKOBE是他們所產和牛中屬於"FULL-BLOOD"(純種)，也是AACO和牛產品的最頂級品牌。從血統來源、飼育過程到最終產品呈現，都完整保留了日本和牛的傳統與風味、肉質表現。無可比擬的—絕美油花。只給您最好的食材澳洲和牛 的大理石油花如雪花般細緻分佈，油脂含量豐富，肉質鮮嫩而不油膩。煎煮時油脂會滋滋地流出，香味四溢，柔嫩厚實，一入口即散發濃郁香氣，是您最佳的食材選擇。24C入口即化極品享受! 直奔味蕾的小確幸，讓老饕讚不絕口。一般人動物性脂肪溶點在38度C~46度C，人的標準體溫35.5~37度C，和牛脂肪溶點為24度C！因為和牛基因的特性，使得其油脂裡的不飽和脂肪(UNSATURATED FATS)含量高於其他牛種，讓消費者在享受美味的同時也能減少健康風險的負擔。簡易的牛肉部位圖，能把牛肉分為９個大區。隨著牛肉的部位、油脂分布不同、運動量不同，會有不同的口感和風味。BMS油花標準? 有別於日本牛肉分A1至A5的分類法，澳洲和牛以肉色深淺和脂肪分佈來劃分成M1至M12級，越高級的和牛，脂肪和肉的比率越高，且分佈更平均。M12的肉與脂肪比例高達50%，只有少於5%的和牛可達到此級數；市面多數的澳洲和牛都屬M8至10級，脂肪比率約達30-35%。只提供精選9+級以上和牛！ 產品內容物與規格說明 |
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- Sep 13 Sun 2015 16:39
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